Wie we zijn

Wij zijn een restaurant & catering met wereldse gerechten. Wij hebben passie voor koken

La cocotte is een specialiteitenrestaurant met een unieke kaart. De gerechten vinden hun oorsprong in het gebied rond de middellandse zee. Arabische mezze, tagines uit marokko, falafel en humus uit het midden oosten, tapas uit spanje en pizza’s uit italië. Alles wordt op de traditionele manier bereid, met behoud van de pure smaak van de ingrediënten. Onthaast je goed eten heeft tijd nodig.

Verse producten

Verse ingrediënten vinden wij het wachten waard. Daarom kiezen we niet voor kant-en-klare maar ‘on demand’ bereiding. Uw geduld wordt smakelijk beloond!

Wereldse invloeden

Verse ingrediënten vinden wij het wachten waard. Daarom kiezen we niet voor kant-en-klare maar ‘on demand’ bereiding. Uw geduld wordt smakelijk beloond!

Kookworkshops

Verse ingrediënten vinden wij het wachten waard. Daarom kiezen we niet voor kant-en-klare maar ‘on demand’ bereiding. Uw geduld wordt smakelijk beloond!

Catering op locatie

Verse ingrediënten vinden wij het wachten waard. Daarom kiezen we niet voor kant-en-klare maar ‘on demand’ bereiding. Uw geduld wordt smakelijk beloond!

NAAR CATERING

Ontmoet onze chef-koks

Aziz Chafai , eigenaar en chefkok

‘Als klein jongetje droomde ik al van een eigen restaurant.

‘Als klein jongetje droomde ik al van een eigen restaurant. ‘Gewoon doen!’ zei mijn oma later tegen me. ‘Mensen moeten altijd eten.’ Ik heb mijn hart gevolgd. La Cocotte is na jaren hard werken en investeren nu echt de plek die ik voor ogen had.’

Altijd vers! Elke dag gaat Aziz naar zijn vaste adressen in de buurt en op de markt om boodschappen te doen. Zomer en winter, weer of geen weer. En elke dag laat hij zich verrassen door het aanbod. Verse groenten en kruiden, topkwaliteit vlees en vis, heerlijke kazen, biologische producten uit de regio en een flinke portie warme aandacht. Dat zijn de ingrediënten voor een avondje uit bij restaurant La Cocotte. Je vindt het middenin De Muntel aan de Van Noremborghstraat. Van woensdag tot en met zondag vanaf 17 uur heten Aziz en Samira je van harte welkom voor
een bijzondere maaltijd in een warme en ongedwongen sfeer.

 

Samira, sous-chef en gastvrouw

Ik ben een echte wereldburger met roots in Marokko en een leven in Nederland. Ik voel mij overal thuis. Dat thuisgevoel wil ik graag overbrengen op onze gasten Samira, sous-chef en gastvrouw

Puur mediterraan

La Cocotte is een specialiteitenrestaurant met een unieke kaart. De gerechten vinden hun oorsprong in het gebied rond de Middellandse zee. Arabische mezze, tagines uit Marokko, falafel en humus uit het Midden Oosten, tapas uit Spanje en pizza’s uit Italië. Alles wordt op de traditionele manier bereid, met behoud van de pure smaak van de ingrediënten. Onthaast je Goed eten heeft tijd nodig. Tijd om het  met zorg te bereiden, tijd om het te proeven en tijd om ervan te genieten. Het woord ‘haast’ staat bij La Cocotte niet op de kaart. Installeer je in een van de knusse hoekjes en geniet van mezze, tapas en andere kleine voorgerechtjes terwijl in de keuken de tagine op het vuur staat te pruttelen. Slow food op zijn gezelligst! Voor jong en oud De kleurrijke wijk De Muntel is de perfecte locatie voor het gemoedelijke La Cocotte, dat inmiddels een grote schare vaste klanten uit de wijk mag verwelkomen. Maar ook levensgenieters van daarbuiten weten de weg naar de culinaire huiskamer te inden. Niets hoeft, alles mag.